Una familia puede ahorrar 283.000 pesetas
al año en la cesta de la compra

EL PAÍS , Madrid
La diferencia entre hacer la compra en uno u otro supermercado puede suponer a una familia española un ahorro anual de hasta 283.000 pesetas anuales. Esta es una de las conclusiones del estudio realizado por la organización de consumidores OCU, elaborado en 600 establecimientos de 36 ciudades españolas. Este último informe revela también que los hipermercados ya no son los más baratos. Les están ganando el terreno las nuevas tiendas de descuento, con una política de precios altamente competitivos.

Los establecimientos más baratos de los casi 600 visitados han resultado ser el Hiper Dani, de Granada, y el Economato Laboral Ecore, de Madrid. Les siguen un par de establecimientos también de Madrid: Makro e Hiper Usera. En el extremo contrario de la lista están El Corte Inglés de Las Palmas, el Sánchez Romero de Madrid, el Todo Todo, de San Sebastián, y el Super Stop de Girona. En todos ellos se puede hacer, sin embargo, la misma cesta de la compra, es decir, comprar los mismos productos de las mismas marcas, pero a muy distinto precio.

El estudio, sin embargo, no ha indagado más allá sobre la calidad de los productos, aunque en la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) advertían ayer que no siempre lo más caro es de mayor calidad. Tampoco se evalúa el nivel de satisfacción de los clientes -servicio, cercanía, distribución, etc.-. Sobre ello, la organización está preparando una encuesta de próxima aparición.

En términos reales, el ahorro que una familia española puede alcanzar a la hora de hacer la compra depende en gran medida de la ciudad en la que habita. El abanico más amplio de posibilidades lo ofrece, con gran diferencia, Madrid, donde están los establecimientos más caros, pero también algunos de los más baratos. En pequeñas ciudades como Salamanca, Ciudad Real o Albacete las diferencias de precios son menores.

Por término medio, no son las grandes ciudades las más caras. El ranking elaborado por este estudio de la OCU señala que la ciudad más cara de España para hacer la compra diaria es Girona, a la que siguen Cáceres, San Sebastián, Las Palmas, Pamplona y León. Las más baratas son Córdoba, Granada, Logroño, Murcia y Zaragoza.

Tras nueve años de estudios, la OCU está detectando un nuevo fenómeno en el sector alimentario. Los hipermercados han dejado de ser los establecimientos más baratos y les han ganado el terreno las tiendas descuento. Pero, sobre todo, se están introduciendo en España nuevas cadenas que realmente rompen los precios. Frente a las grandes superficies dominadas por el capital francés -Pryca, Continente, Alcampo-, florecen ahora cadenas como Lidl o Plus Superdescuento de capital alemán que ofrecen los precios más bajos. Estos establecimientos, también conocidos como de hard discount, tienen el inconveniente de ofrecer menor variedad de marcas. Pero, de hecho, si una familia española prescinde de ellas y hace la compra en estas tiendas puede ahorrarse anualmente hasta 504.640 pesetas.

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