Viernes 14 de junio de 1996
GUSTOSOS ALIADOS

Un colosal montaje será el soporte técnico de la gira que comenzarán el 8 de agosto en Gijón Ana Belén, Víctor Manuel, Miguel Ríos y Joan Manuel Serrat. La caravana estará formada por 70 personas, cuatro trailers, tres autobuses-dormitorio y dos coches más de avanzadilla. Hasta el momento, están firmados ya 25 conciertos para esta gira, que concluirá el 21 de septiembre en Granada. Ellos dieron a conocer ayer el proyecto. Víctor Manuel declaró que el hecho de poder realizarlo es una prueba de que «los sueños son posibles». El espectáculo, llamado El gusto es nuestro, será dirigido por José Carlos Plaza y contará en el escenario con 15 músicos de primera línea. Aunque no se piensa en disco, se grabará todo, por si acaso. Y escribirán un cuaderno de ruta con anecdotario variado; si les gusta como queda, lo publican. Ana Belén, que llegó después de estar rodando toda la noche El amor perjudica seriamente la salud, de Manuel Gómez Pereira, dijo: «Cuando yo iba con calcetines, fui a ver un concierto de Miguel Ríos en el teatro de la Zarzuela. Antes de conocer a Víctor, ya había visto cantar a Serrat un montón de veces. Los tres me han dado mucho como simple espectadora». — RICARDO CANTALAPIEDRA, Madrid

JUGUETONA MARILYN

Marilyn Monroe estaba juguetona el célebre día que le cantó el Cumpleaños feliz al presidente John F. Kennedy. Según informa la revista Time, en un libro de próxima aparición, Jack and Jackie: Portrait of an American marriage, del autor Christopher Andersen, en la fiesta celebrada aquella noche Marilyn se dirigió hacia una ventana para ofrecer un número de strip-tease a los tiradores de élite de la policía apostados en un tejado próximo. «Eso es patriotismo», concluye la revista. — EL PAÍS, Madrid

EMBARAZOS ESTELARES

Los embarazos de las famosas siguen su curso natural y todas comienzan a enseñar su patente estado de buena esperanza, fotos e información que recogen todos los semanarios del corazón. Rosarito desfiló luciendo su quinto mes de gestación para recaudar fondos contra el sida y enseña el tipo en traje de baño en la piscina del Lerele y en la playa de Málaga. Rociíto no desfila -volverá a las andadas cuando tenga a la niña, declara en Lecturas-, pero asiste como espectadora y jurado a un pase de modelos en Barcelona, ataviada con un escotado vestido premamá. También Melanie Griffith, que pasó unos días de descanso en Málaga con Antonio Banderas, muestra su figura en bañador. A todas ellas se le ha sumado la hija de Rocío Dúrcal y Junior, Carmen Morales. En ¡Hola! se informa de la posibilidad de que Luciano Pavarotti y su secretaria, Simonetta Mantoviani, esperen, también, un hijo. Y dos nuevos romances. Diez Minutos confirma el romance entre Miguel Báez, Litri, y la hija de la duquesa de Alba, Eugenia Martínez de Irujo. Y Leticia Sabater sale con el joven Ari Boroboy, miembro del grupo musical Onda Vaselina. — I. GARCÍA- ALBI, Madrid

ROMPIÓ EL SECRETO

Claude Gubler, el médico personal de François Mitterrand, que mintió durante una década para ayudar al fallecido presidente francés a ocultar su cáncer a la nación, se sentó ayer en el banquillo de los acusados por decir la verdad tras la muerte de éste. Gubler admitió en el Tribunal de París haber roto el secreto profesional -por lo que podría ser condenado a una pena máxima de un año de cárcel- al contar en su libro los 14 años de batalla de Mitterrand contra la enfermedad que le mató a los 79 años, ocho meses después de dejar el Elíseo.— REUTER, París

EL VIRUS MACARENA

La Sociedad General de Autores de España (SGAE) entregó una placa de bronce al dúo Los del Río. El acto -al que asistieron el ministro de Defensa, Eduardo Serra, el presentador de Antena 3 José María Carrascal y Fernando Falcó, marqués de Cubas -amigos y descubridor de los cantantes- fue un homenaje a los artífices de lo que ya se llama el milagro Macarena. La canción que Rafael Ruiz y Antonio Romero -«dos chavales sencillos de Dos Hermanas (Sevilla)», según se definieron ellos mismos- compusieron hace tres años en un hotel de Caracas, después de ver bailar a una mujer despampanante llamada Diana Patricia, es número uno en las listas de Alemania, Bélgica, Suiza, Holanda, Israel, Líbano y Filipinas. El próximo paso, según José María Cámara, director general de la empresa, es el mercado asiático: será traducida al cantonés, japonés y mandarín. «Macarena es un virus que tiene el ADN para el éxito universal», dijo Cámara. — MIGUEL MORA, Madrid

COMER, BEBER, VIVIR / FELICIANO FIDALGO

Madrid es una terraza y con jabugo se bebe fino

Si le aprieta el calor, siga leyendo algo sabio de Vida y hechos de Estebanillo González , rememorado ahora por el boletín gastronómico Cofradía del Ciento. «El hombre que ha de hacer una buena ensalada ha de ser justo, liberal y miserable: justo en el vinagre, liberal en el aceite y miserable en la sal». Y si padece vagancia, hay solución en Madrid: en el restaurante Bruselas, en este trance terraza, porque, sin duda, es la denominación de origen de las terrazas en este Madrid del terracismo irredento. Luis García se afanaba desde hace años, y este verano ha alcanzado la gloria para sus clientes, en la avenida de Bruselas, 53: tecnología refrescante, comodidad medio celestial, seguridad si el bochorno se hace tormenta repentina... Una maravilla al margen del ruido: dos espacios / restaurantes dibujados con plantas y setos de dos metros de altura. Y no sombrilla, sino toldo a modo de túnel, y correderas de cristal para templar el ambiente al gusto; iluminación alógena que evita el calor y encariña manos enamoradas; sillas tapizadas de azul y mantelería rosa. Cien personas pueden vivir su vida con holgura y un aparcacoches que sabe sonreír y armaduras y columnas de hierro lacado en blanco. ¿Y quién da más por 4.000 pesetas, y Luis, y 22 empleados profesionales que sirven gazpacho, vichesoisse, carne de vaca gallega de ley...? Madrid es una terraza, y en Bruselas se veranea.

Y en el restaurante Las Cuatro Estaciones, de Madrid, anteayer se reunieron un centenar de privilegiados para que su alma , Miguel Arias, les recordara sus 15 años de existencia con platos de cada época: ¡qué callos¡, y qué tarta fina de manzana por no alargar. La revisión de todas las cocinas vigentes será una guerra dulce, pero guerra. Esto también lo piensan las gentes del vino: hablamos ahora de «las 12 familias ilustres del vino del mundo», a la que pertenecen dos españolas Miguel Torre, SA, y Vega Sicilia; celebraron su reunión anual en las viñas alemanas de Egon Muller, en Saar- Mossel, degustaron vinos y comprobaron el éxito de los pasaportes de las familias del vino; quien lo desee, que lo pida y se convierta en persona invitada para almorzar, con un familiar, en una de sus bodegas.

Y ahora, ¡ojo!: según una cata realizada en Bodegas Osborne por 22 enólogos de los más empericotados de 20 países diferentes del mundo, el jamón de cerdo ibérico puro de bellota fue declarado el mejor del planeta. Se sabía, ¿no? Pero lo que no se había hecho es una cata por la Academia Internacional de Gastronomía de este jamón casi dulce y luminoso (jamás salado, por favor) para saber qué vino es el más digno, acorde y bondadoso con ese jamón. Resultado: el Fino Quinta de Osborne es el ideal para comer jamón.

Y en Madrid, ayer, se hizo otra exhibición: Fino Quinta y jamón cortado por Miguel González, el cortador rey, que ya ha cortado 35.000 jamones. ¡Estilo!

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